Teremyağlı Tavuklu Silor Siron

Teremyağlı Tavuklu Silor Siron Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka (Tepsi boyutuna göre değişebilir)

Islatmak için;

• 2 su bardağı tavuk suyu

Üzeri için ;

• 1 bütün tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Kırmızı tozbiber

Teremyağlı Tavuklu Silor Siron Tarifi'nin Yapılışı

Kısa sürede ve az malzemeyle koca tepsi yemek yapmanız mümkün evet hemde yarım saat kadar bir sürede. O zaman yapımına geçelim.

1. 1 adet tavuk göğsünü suya koyup haşlayın 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Bu sırada yufkayı iki tarafından ortaya kadar sarın.
2. Ortasından kesin. Yufkalarınız küçükse tek taraftan sarabilirsiniz. Diğer yufkaları da sarın ve 2 parmak genişliğinde kesin.
3. Tepsiye yada borcama sıralayın.
4. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar kızartın.
5. Ara ara kontrol edin yakmayın. Yoğurda sarımsakları rendeleyin karıştırın.
6. Haşlanan tavukları elinizle didin.
7. Kızaran yufkalara sıcak tavuk suyunu yavaş yavaş üzerine gezdirin.
8. Yufkalar tavuk suyunu çekince 2 kaşık erittiğiniz teremyağını da üzerine gezdirin.
9. Daha sonra yoğurdu üzerine sürün didilmiş tavukları koyun.
10. En üstüne kalan teremyağını toz kırmızı biber yakıp dökün. aAa göre salçalı sosta yapabilirsiniz. afiyet olsun.