Teremyağlı Tepside Pratik Poğaça

Teremyağlı Tepside Pratik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı eritilmiş teremyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 buçuk su bardağı un

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• Susam

Teremyağlı Tepside Pratik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç hamur malzemelerini karıştırın.
2. Unu kontrollü olarak ekleyin ve yumuşak bir kıvamda ele yapışmayan hamur elde edin.
3. 15 dk kadar dinlendirin.
4. Diğer taraftan iç malzemesini hazırlayın.
5. Maydanozu ince ince kıyın.
6. Peynirle birlikte karıştırın.
7. Hamuru iki eşit parçaya bölün.
8. Merdane yardımı ile ince olacak şekilde açın.
9. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
10. Açılan hamuru tepsiye serin. İç harcı yayın.
11. Diğer kalan hamuru da aynı şekilde açın ve üzerine kapatın.
12. Yanlardan bastırıp düzeltin. Dilimleyin.
13. Yumurta sürüp susam serpin.
14. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.