Teremyağlı Trileçe

Teremyağlı Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 8 yumurta eğer yumurtalar büyükse 7 yumurta kullanabilirsiniz
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağından 2 parmak fazla un
• Çok az tuz
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 5 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı şeker

Karamel sos için :

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolu teremyağ
• 1 paket sıvı krema 200 ml

Krem şanti için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt

Teremyağlı Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 😊🌺yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır.

1. Beyazı çok az tuzla kar beyaz olana kadar çırpılır.
2. Sarılara 1 buçuk su bardağı şeker ve 1 paket vanilya konularak eriyene kadar çırpılır.
3. Daha sonra yumurta beyazları sönmeden sarılarla karıştırılır.
4. Sonra 1 su bardağından 2 parmak fazla un ve kabartma tozu elenerek ilave edilir.
5. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişirilir her fırın aynı olmayabilir.
6. Kek fırındayken krem şantiyi çırpalım, ve süt ve şeker karışımını da hazırlayıp dolaba kaldıralım.
7. Daha sonra karamel sos için şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar bekleyelim.
8. Şeker tamamen eridikten sonra teremyağı ekleyelim.
9. Daha sonra kremayı ekleyip yaklaşık 1 dakika iyice krema yedirdikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
10. Kek fırından çıkınca ılındıktan sonra çatalla güzelce delin.
11. Şerbeti iyi çekmesi için; Şerbeti döktükten sonra 2 saat buzdolabında bekletin.
12. Sonra üzerine krem şantiyi sürün ve soğuyan karamel sosu kekin üzerine iyice gezdirin.
    (Krem şantiden 1 yemek kaşığı kadar ayırın ve 1 yemek kaşığı süt ile sıvı hale getirin üzeri için)
13. En son sıvılaştırdığımız kremayı şeritler halinde krema torbasıyla kekin üzerine sıkın ve bir kurdan yardımı ile yukarı aşağı çizgilerle şeklini verin.
14. Ve yemeden önce 2 saat daha dolapta bekletin.
    Afiyet olsun 🌹🌹🌺🌷