Öncelikle sıvı yağ ve bir parça teremyağ ile soğan kavrulur.
Salçalar ilave edilir. Biraz kavrulduktan sonra pirinç eklenir.
İç harç iyice pilav gibi kavrulduktan sonra baharatlar, nar ekşisi, limon tuzu ilave edilir ve karıştırıldıktan sonra soğuması beklenir.
4-5 saat suda bekletilmiş salamura yapraklar güzelce sarılır. Tencerenin dibine yaprak parçaları ve sapları konduktan sonra sarılan sarmalar dizilir.
En son üzerine teremyağ parçaları konur( resimdeki gibi). Ben biber dolması, kuru dolmalarda, lahana sarmasında yaprak sarmasında teremyağ lezzetini çok severim deneyin derim. sıcak su ilave edilip sarmalarımız pişirilir. Afiyet olsun