Teremyağlı Yaş Pasta

Teremyağlı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin;

• 4 yumurta
• 1 çimdik tuz
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 50 gr teremyağ

Dış kaplama için

• 1 paket krem şanti

Teremyağlı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya ;Yumurtaların sarıları ve beyazları ayrılır. Beyazların üzerine tuz eklenerek köpürene kadar çırpılır. Sarıların üzerine şeker eklenir ve eriyene kadar çırpılır.
2. Üzerine su sırayla birer kaşık koyarak karıştırılır. Yağ eklenir. Mikser ile karıştırma işlemi buraya kadar.
3. Yumurta beyazı sarı karışıma eklenir.
4. Üzerine un, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenir. Spatula yardımıyla dıştan içe doğru karıştırılır.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye yada varsa kelepçeye karışım dökülür. 175 derecelik fırında 15 dakika alt üst pişirilir. Vaktiniz varsa kelepçeden çıkarttıktan sonra 1 gün bekletin yoksa iyice soğuduktan sonra katlarına ayırın.
6. Kremanın hazırlanışı;Teremyağlı hariç tüm malzemeler tencereye eklenir.
7. Ardından koyulaşan kıvam sık sık karıştırılır. Altı kapatıldıktan sonra teremyağlı eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
8. Soğuyana kadar arada 15 dakikada bir karıştırılır ki kabuk tutmasın.
9. Soğuyan krema kek katlarının arasına sürülür ve dolapta soğumaya bırakılır. Krem şanti hazırlanıp pastanın üzeri dilediğince kaplanır. Ben arasına muz koydun siz dilerseniz çikolata veya farklı meyve koyabilirsiniz.