Teremyağlı Yeniyıl Pastası

Teremyağlı Yeniyıl Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 bardak şeker
• 1 bardak eritilmiş teremyağ
• 2 paket kabartma tozu
• 3 bardak un

KREMA MALZEMESİ :

• 1 paket incirli puding
• 2 bardak süt
• 2 paket krema
• 1 bardak şeker
• 15 tane kuru incir
• 4 kaşık pudra şekeri

Teremyağlı Yeniyıl Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için gerekli malzemeler çırpılır.
2. Teremyağla yağlanmış kelepçeli kalıba dökülüp 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir.
3. İncirli toz puding 2 bardak sütle pişirilip soğutulur.
4. 1 bardak şeker tavada eritilir ve eriyen şekere 1 paket krema eklenir ve karıştırarak şeker eritilir ve karemel haline gelince küçük doğranmış incirler içine eklenir karıştırılır, soğutulur.
5. Soğuyan kek ortadan ikiye bölünür .
6. İncirli puding sürülür.
7. Üzerine karemelli incir yayılır iri kıyılmış ceviz serpilip kekin diğer yarısı üzerine kapatılır.
8. 1 paket krema 4 kaşık pudra şekerinle yüksek devirde köpük halini alana kadar çırpılır ve pastanın dışına sürülür.
9. Pastanın üzeri çam yaprağı kurutulmuş portakal ve çubuk tarçınla süslenir servis yapılır.