Tereyağlı Basmati Pirinçli Yıldız Şehriyeli Pilav

Tereyağlı Basmati Pirinçli Yıldız Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı basmati pirinç
• 1 türk kahve fincanı yıldız şehriye
• 2 su bardağı su ve 1 türk kahve fincanı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz toz şeker limon suyu

Hazırlanışı

1. Tencereye yağları koyalım. Kısık ateşte şehriyeyi pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Sonra suyunu ilave edelim karıştıralım.
3. Tuz, toz şeker ,limon suyu döküp karıştıralım.
4. Pirinci beş dk ılık tuzlu suda bekletip yıkayıp süzgüye alalım.
5. Sonra tencereye ilave edelim karıştıralım.
6. Fokurdayunca ocağın altını kısalım.
7. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
8. Ocağın altını kapatalım havlu kağıt serelim demlensin afiyet olsun.