Tereyağlı Çörek

Tereyağlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı dolusu oda ısısında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin;

• Susam
• Çörek otu

Tereyağlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Hem yapımı kolay hem de kıyır kıyır olduğu için ara ara yapıp paylaşıyorum.

1. Bir adet yumurta sarısını ayırıyoruz. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Elimizle karıştırıp ununu ve kabartma tozunu da katıp yoğuruyoruz.
2. Unu azar aza döküp ele yapışmayan güzel bir hamur yapıyoruz. Portakal büyüklüğünde parçalar alıp tahta üzerinde rulo şeklinde yuvarlıyoruz.
3. Bıçakla kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiyoruz.
4. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.