Tereyağlı İrmik Kesme Tatlısı

Tereyağlı İrmik Kesme Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı erimiş tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yeteri kadar un

Bulamak için;

• İrmik

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Tereyağlı İrmik Kesme Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetini hazır edelim efendim. Su ve şeker kaymaya başlayınca bir 5 dk daha kaynatılıp altı kapatılır. Hamur hazırlayıp pişene kadar soğusun.
2. Sonra hamur malzemelerini un hariç karıştıralım.
3. Daha sonra yumuşak ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip yoğuralım.
4. Bir kaseye irmik koyup. Can eriği büyüklüğünde toplar alıp irmiğe bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim.
5. 190 derece ısınmış fırına sürelim üzeri kızarınca alalım fırını kapatalım.
6. Soğumuş şerbeti kepçe ile gezdirerek dökelim ağzını bir başka tepsi ile kapatıp hala sıcak olan fırına sürelim 5 dk.

Fırından alıp soğuyunca servis yapılabilir efendim.