Tereyağlı Nefis Açma Tarifi

Tereyağlı Nefis Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1,5 tatlı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım şişe maden suyu
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 bardak un
• Yumuşamış tereyağı
• Kavrulmuş susam

Tereyağlı Nefis Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabında ılık süt, kuru maya ve şeker karıştırılır, sıvı yağ, maden suyu, yumurta akı ve tuz eklenip karıştırmaya devam edilir.
2. Azar azar un ilave ederek yoğurulur, hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Üzeri kapatılır yarım saat kadar mayalandırılır.
4. Mayalanan hamurdan bezeler alınır el ile açılabildiği kadar ince yuvarlak açılır 1 çay kaşığı yumuşamış tereyağı açılan bezeye sürülür ve sarılıp simit şekli verilir.
5. Ayrılan yumurta sarısı açmalara sürülür 200 derece fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.🍽akşamdan hazırlayıp dolaba kaldırıp sabah pişirebilirsiniz🥐tel tel ayrılan nefiss tereyağlı açmalar hazır😍.