Tereyağlı Nohutlu Pirinç Pilavı

Tereyağlı Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük kase pilavlık pirinç(ılık tuzlu suda bekletilmiş yıkanmış olacak )
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 küçük kase sıcak su (tavuk suyu, et suyu, veya bulyon da ama ben hiçbirini kullanmadım su kullandım)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz, toz şeker, limon suyu

Tereyağlı Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Düz bir pilav tenceresine yağları koyalım kızdıralım pirinçi ekleyelim .
2. 5 dk kısık ateşte şeffaf olana kadar kavuralım sıcak suyunu verelim .
3. Tuz ,tozşeker, limon suyu ekleyip karıştıralım sonra nohutu ilave edelim , yine karıştıralım .
4. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
5. Üzerine havlu kağıt serelim 5-10 dk demlenmeye bırakalım.
6. Sıcak servis yapalım afiyet olsun.