Tereyağlı Nohutlu Pirinç Pilavı
Tereyağlı Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) çay bardağı nohut (haşlanmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ (tepeleme)
- 2 su bardağı su (kaynar olacak)
- İstenilen miktarda tuz
Tereyağlı Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinçleri yıkayıp süzüyoruz, tencereye sıvı yağ koyup ısıtıyoruz ısınan yağa pirinçleri koyup kavurmaya başlıyoruz.
- Pirinçler birbirine yapışacak kıvama gelene kadar iyice kavuruyoruz( pilavının tane tane olması için kavurma işlemi çok önemli).
- Kavrulan pirinçe nohutu ekleyip en son tereyağı ekliyoruz.
- Yağ eriyince suyunu ekleyip, tuzunu atıyoruz tencerenin ağzını yarım kapatıyoruz.
- Pilav kaynamaya başlayınca ocağı en kısık ayarına getirip ağır ağır pişmeye bırakıyoruz.
- Pilav suyunu çekince ağzını temiz bir havlu yada kağıt peçeteye örtüyoruz kapağını tam olarak kapatıp en az on dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Sonrasında tane tane misss gibi pilavımız servise hazır demektir. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
