Tereyağlı Pilav

Tereyağlı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı şehriye
• 50 gram tereyağı
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı kaynar su
• Tuz

Tereyağlı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Birçok pilav tarifi deneyip tutturamayınca en sonunda deneye deneye ağzımıza layık pilav tarifini buldum :) Tarif şöyle: Şehriyeler tereyağında kahverengi olana kadar kavrulur. Üzerine yıkanıp süzülen pirinçler eklenir. 5 dakika kadar pirinçler de kavrulur. Ardından üzerine 2 su bardağı kaynar su ve tuz ilave edilir bi kez karıştırılıp tencerenin kapağı kapatılır. Pilav suyunu çekene kadar orta ateşte pişirilir. Daha sonra pilav dinlenmeye bırakılır. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun:)