Tereyağlı Pofuduk Ekmek

Tereyağlı Pofuduk Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kurumaya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Tereyağlı Pofuduk Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabımıza ılık süt maya, tuz ve şekeri koyup biraz köpürmesini bekliyoruz.
2. Daha sonra yağımızı ve unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan kulak memesi kıvamından bir tık yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Üzeri kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalanma işlemi bitince istenilen büyüklükte hamurumu pay ediyoruz şekil verip tepsimize diziyoruz
5. Sonra üzerini örtüp tepsi mayasına bırakıyoruz yaklaşık 1 saat kadar üzerini de keskin bir bıçağın ucuyla çizip fırınımıza sürüyoruz. Alt üzt kızarana kadar pişiriyoruz. Hepsi bukadar. 🍞🍞🍞🍞🍞🍞.