Tereyağlı Poğaça

Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı maya
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Un

İçi için :

• Lor peyniri
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Nefis tereyağlı poğaçam 😍 tarif gelsin canlar.

Maya ve şeker bir kaba alınır, ılık olan su ve süt eklenir. Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ eklenir,karıştırılır. Un koyup üzerine tuz serpilir. Ele yapışmayacak hamur elde edilir ve 1 saat kadar mayalanır. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartıp, şekil verilir. Üzerine yumurta sürüp, susam serpilir. Tepside de 10-15 dakika kadar mayalandırıp 170° fırında pişirilir. Fırından çıkınca üzeri temiz bir bezle örtülür.