Teremyağlı Poğaça

Teremyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir, maydanoz

Arası için;

• 2 yemek kaşığı teremyağ

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu
• Mavi haşhaş
• Çekirdek içi

Teremyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü ve suyumuzu ılıtıyoruz ,kabın içerisine mayayı koyup üzerine süt ve suyu ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ ,yumurta ,tuzunu da ekleyip ununu azar azar ilave ediyoruz. Hafif ele yapışacak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.
3. Daha sonra bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Diğer tarafta maydanozlu peynirli içimizi hazırlayıp arasına süreceğimiz 2 yemek kaşığı margarini de eritip hazır ediyoruz.
5. Mayalanan hamurdan yuvarlak açıp üçgen kesip arasına erittiğimiz teremyağından  az bir şey sürüp harçtan koyarak sarıyoruz. İsteğe bağlı  birazını da yuvarlak yapıp üzerine yumurta sarısı ve diğer malzemelerden serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.