Tereyağlı Poğaça Tarifi

Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta(sarısı üstüne olacak)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Aldığı kadar un

Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt, sıvı yağ, yumurta akını bir kapta karıştırıyoruz. Üstüne un, tuz ve mayayı ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan hamur elde edinceye kadar un ilave ediyoruz. Hazır olduktan sonra üstüne bez kapatıp 25 dk bekletiyoruz. Sonra merdane ile açıp bıçakla yarısına kadar çizik atıyoruz. Tereyağ sürüp sarıyoruz. Üstüne yumurta sarısını sürüp çörek otuyla da süsledikten sonra 180 derece fırında pişiriyoruz.