Tereyağlı Sade Pilav

Tereyağlı Sade Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak pirinç
• 2 yemek kaşığı arpa şehriye
• 2 bardağı su
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık tereyağ
• Tuz, karabiber

Tereyağlı Sade Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Orta ateşte ki tencereye sıvı yağ konulup ısınınca şehriye eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur sonra tereyağını ekleyip eriyince yıkanmış pirinçleri de ilave edip 2 dk kavurup karıştırıyoruz hemen ardından suyumuzu da ekleyip biraz tuz serpip kapağı kapatıyoruz kaynayınca ocağı kısıp kısık ateşte 15 dk suyunu çekene kadar pişiriyoruz servis yaparken isteğe bağlı üzerine biraz karabiber ekliyoruz afiyet olsun.