Tereyağlı Şehriye Çorbası

Tereyağlı Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 litre sıcak su
• 1 çay bardağı tel şehriye veya arpa şehriye
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Tereyağlı Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyun. Biraz kızdıktan sonra biber ve domates salçasını koyup güzelce kavurun.
2. Salça kavrulduktan sonra 1 çay bardağı şehriyeyi ilave edip kavurmaya devam edin.
3. Kavrulan şehriyeli üstüne sıcak suyu ilave ederek karıştırın.
4. Daha sonra tuz, karabiber ve naneyi ekleyerek karıştırmaya devam edin ve dinlenmeye bırakın.
5. İlk sıcağı gittikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.