Tereyağlım Poğaça

Tereyağlım Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (Sarısını poğaçanın yüzü için )
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 sişe soda
• 150 gr tereyağ (Yarısını hamurun içine diğer yarısını şekil verirken küçük parçaların içine. Resimlerde göreceksiniz)
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un

Tereyağlım Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sütü bir kaba alıp çok hafif ısıtıyoruz. Şekeri ve mayayı ilave edip on onbeş dakika bekleyip mayanın kabarmasini bekliyoruz.

Büyük bir kabın içine un hariç kalan diğer tüm malzemeleri koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Kabaran mayamızı da ekleyip birdaha karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 1 saat kadar hamurun mayalanmasını bekliyoruz.

Bir saatin sonunda hamurumuza şekil verip fırına veriyoruz.

Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin. Afiyet bal şeker olsun. 😊