Tereyağsız İrmik Helvası

Tereyağsız İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (Zeytinyağı kullandım)

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker (Çok şekerli istemiyorum diyorsanız yarım bardak yapabilirsiniz)
• 1.5 su bardağı su

Tereyağsız İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kabın içine su ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz (kaynatmıyoruz)
2. Sonra tavaya yağ ve irmik alınarak pembeleşinceye kadar kavrulur.
3. Pembeleşince hazırladığımız şerbeti yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz ve çekene kadar yaklaşık 2 dakika boyunca ara ara karıştırarak pişiriyoruz
4. İsteğe bağlı 1 çay kaşığı tarçın eklenebilir.
5. Dilerseniz kavurma aşamasında ceviz, badem, fındık kullanabilirsiniz.

Tatlımız servise hazır afiyet olsun.