Teyzemin Kıyır Poğaçası

Teyzemin Kıyır Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket krema
• 1 yumurta beyazı (Sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un ( azar azar ekleyerek)

İç için

• Zeytin
• Peynir veya ceviz

Üstü için

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Teyzemin Kıyır Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzeme hariç tüm malzeme yoğurulur.
2. Mandalina büyüklüğünde elde açılıp içine harç konup kapatılır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
3. Üstüne yumurta sarısı sürülür ve çörekotu serpilir fırına atmadan üzerleri bıçak yardımıyla + işareti yapılıp 200 derece ısıtılmış fırında 25-27 dk pişirilir.Afiyet olsun.Not: bu ölçüden 12 twne çıkıyor malzemeyi iki katına çıkartıpta yapabilirsiniz, buzluk içinde uygundur.