Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi (16 adet)

Islatmak için;

• 3 su bardağından az ılık su
• 3 yemek kaşığı granül kahve
• 3 yemek kaşığı şeker

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişasta
• 2 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 200 gram labne peyniri

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Labne hariç tüm krema malzemelerini karıştırıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Karıştırmayı bırakırsanız topaklanıyor.
2. Krema piştikten sonra soğumaya alıyoruz. Ilıyınca labneyi ekleyip mikserle karıştırıyoruz.
3. Islatmak için gerekli malzemeleri karıştırıyoruz. Kedi dillerinin yarısını ıslatıp tabana diziyoruz.
4. Üstüne kremanın yarısını sürüyoruz. ikinci kat kedi dillerinide ıslatıp, diziyoruz.
5. Kalan krema ile en üst katı yapıp dinlenmeye bırakıyoruz. Bir gün sonra çıkarıp üzerine kakao eliyoruz. afiyet olsun