Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi

Üzeri için;

• Kakao

Sosu için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 3,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 200 gr labne peyniri

Bisküvileri ıslatmak için;

• 1.5 çay bardağı su
• 1.5 yemek kaşığı granül kahve
• 1.5 yemek kaşığı şeker

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Labne hariç tüm sos malzemelerini karıştırarak kaynatın. Fokurdayınca ocaktan alıp arada karıştırarak ılıtın.
2. O sırada bisküvileri hazırladığınız kahve karışımına önlü arkalı ıslayıp küçük boy kare borcama dizin. Bu sırada arada sosu karıştırmayı unutmayın.
3. İlk sıra bisküvi bitince sos ılımış olacaktır içine labneyi ekleyip 3 dakka kadar çırpın ve bisküvileri üstüne dokun sosun yarısını.
4. Sosun üzerine kalan bisküvileri ıslatıp dizin ve sosun hepsini bisküvilerin üzerine güzelce dokun düzeltin dolaba koyun.
5. Bi kaç saat sonra kakaoyu ufak çay süzgeciyle üzerine gezdirin. 1 gün dolapta beklesin mis gibi tiramisu hazır.