Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 28 adet kedidili bisküvi

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket labne peyniri (300 gr)
• 1 paket vanilya

Islatmak için:

• 2 bardak sıcak su
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için tencereye süt, un, yumurta sarısı ve şekeri alarak ocakta göz göz olana kadar çırpalım.
2. Vanilyalı ekleyerek ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
3. Soğuyan kremaya labneyi ekleyerek iyice çırpalım.
4. Kedidilini ıslatmak için su, kahve ve şekeri karıştıralım.
5. Daha sonra kedidilini kahveye batırıp çıkararak borcama dizelim.
6. Üzerine kremanın yarısını dökelim ve düzeltelim.
7. Üzerine bir kat daha kedidili dizelim ve kalan kremayıda üzerine dökerek heryerini eşit şekilde yayarak düzeltelim.
8. Üzerine bolca kakao serpelim ve dolapta en az 2-3 saat bekletelim. Afiyet olsun 💗.