Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kakaolu hazır pasta tabanı

Kreması için:

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 3 Türk kahve fincanı un
• 1 paket labne (200 gr)
• 2,5 su bardağı süt
• 3 Türk kahve fincanı toz şeker

Islatmak İçin:

• 1 Türk kahvesi fincanı sıcak su
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı nescafe

Üzeri İçin:

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Hazır tabanın bir katını servis tabağına alalım. Sıcak suyun içerisine nescafeyi ve toz şekeri ekleyelim karıştıralım ve karışımın yarısıyla kekin her yerini ıslatalım. Kremasını hazırlamak için; sütü yumurtayı unu ve toz şekeri tencereye koyalım ve iyice karıştıralım. Ocağa koyalım ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Pisince ocağı kapatalım ve labneyi ekleyip güzelce karıştıralım. Kremanın yarısını nescafeli suyla ıslattığımız tabanın üzerine sürelim. Sonra diğer tabanı da kalan nescafeli suyla ıslatalım ve kremanın üzerine kapatalım. Kalan kremayı da tabanın üzerine iyice yayalım. Kremanın üzerine bol miktarda kakao eleyelim ve tiramisu pastamızı buzdolabında 1 veya 2 saat dinlendirelim. Dinlendikten sonra tiramisu pastamızı servis edebiliriz. Afiyet olsun.