Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Adet kakaolu pandispanya
• 2 Tatlı kaşığı toz şeker
• 2 Tatlı kaşığı nescafe (sade)
• 1 Çay bardağı sıcak su
• 1 Tatlı kaşığı kakao
• 1 Tatlı kaşığı Türk kahvesi

KREMASI İÇİN;

• 3 Su bardağı süt
• 1 Adet yumurta
• 200 gr labne peynir
• 3 Kahve fincanı toz şeker
• 3 Kahve fincanı un

PANDİSPANYA İÇİN;

• 3 Yumurta
• 1 Çay bardağı un
• 1 Çay bardağı şeker
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• 1 Yemek kaşığı kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Hazır pandispanya kullanmayacaksanız eğer listedeki malzemeleri karıştırıp yağılı kağıt serdiğiniz orta boy bir kalıba döküp pişirin kürdanla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz yanlız bu ölçülere göre pasta biraz ince oluyor ya malzemeleri çoğaltıp kalın kek yapabilirsiniz yada 2 tepsi kek pişirebilirsiniz tercih sizin biz ince bir kek tercih ediyoruz baymaması açısından.

Gelelim kremamıza. . Tüm malzemeleri labne hariç bir tencerede iyice çırpıp ocağa alıyoruz muhallebi kıvamına geldiği zaman altını  kapatıp soğumaya bırakıyoruz, soğuyan kremaya labne peynirde ekleyip topak olmaması için rondodan geçiriyoruz ve sonunda krema hazır.

Hazırladığımız keki 2 ye bölelim her iki keki de nescafe ve şekerli suyla ıslatalım ardından ara kata kremayı güzelce yayıp diğer parçayı da üzerine serelim kalan kremamızı da pastamızın her yerine bıçak yardımıyla yaydıktan sonra çay süzgeciyle kakao ve Türk kahvesini her yerini kapılacak şekilde serpelim pastamız hazır yanlız en az 3-4 saat dolapta dinlenmesi lazım dinlendikçe ve soğuyunca daha lezzetli oluyor.
🍴Afiyet Olsunll🍴