Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket (toplamda 48 adet) kedidili bisküvi
• Islatmak için kahve

Kreması için;

• 400 gr sıvı krema
• 250 gr mascarpone ve ya dilediğiniz herhangi başka bir krem peynir
• 1 kavanoz süt reçeli
• Kenar dekorları için sütlü çikolata

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce 2 büyük bardak olacak kadar kahve hazırlıyoruz nescafe ve ya diğer dilediğiniz bir kahve ola bilir ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Kreması için sıvı kremayı mikserin yüksek devirinde çırpıyoruz ve tamamen sertleşiyor daha sonra içerisine 1 kavanoz süt reçeli yaklaşık 300 gr kadar ve krem peynirimizi ilave ederek tekrar çırpıyoruz.
3. Çemberimizi ayarlıyoruz ben 24 cm çember kullandım, ve kedidili bisküvileri kahveye batırarak diziyoruz üzerine kremayı yayıyoruz.
4. Daha sonra bir kat daha ıslatılmış bisküvi krema ve bir kat daha yani 48 adet bisküviden 3 katlı tiramisu elde ede bilirsiniz.
5. Kenarındaki dekorlar için 1 paket yaklaşık 100 gr kadar çikolatayı eritiyoruz mikrodalgada veya benmari usulu ve bir tepsiye pişirme kağıdı  seriyoruz.
6. Çikolatayı 1 tatlı kaşığı olmak üzere aralar bırakarak kağıda döküyoruz ve her birini bir bıçak veya spatula yardımıyla aşağıdan yukarı çekiyoruz ve bu şekli alıyor.
7. 10 dakika buzluğa koyuyoruz ve rahatça kağıttan çıkıyor ve pastamızın  kenarına bu şekilde diziyoruz.
8. En pratik lezzetli tiramisu hep yaparım  tavsiye ederim yapın eğer süt reçeli bulamazsanız kremayı pudra şekeri veya 100 gr kadar eritilmiş beyaz çikolata ile sertleştire bilirsiniz. afiyet olsun :)