Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Krema için:

• 4 su bardağı Süt
• 1 buçuk çay bardağı Toz Şeker
• 3 yemek kaşığı Un
• 200 gr Mascarpone ya da Labne Peyniri
• Vanilya
• 2 Yumurta Sarısı
• 1 yemek kaşığı Tereyağ

Diğer Malzemeler:

• 1 paket Kedidili Bisküvi
• Yarım su bardağı Su
• Yarım su bardağı Süt
• 1 yemek kaşığı Toz Şeker
• 2 yemek kaşığı Nescafe
• Üzeri için: Kakao (serpiliyor)

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yumurta sarısı, un ve toz şekeri bir tencere içerisinde tel çırpıcı ile yüksek ateşte karıştıralım.
2. Krema yoğunlaşmaya ve kaynama başlayınca ocaktan alalım.
3. Üzerine Vanilya ve tereyağı ekleyip karıştıralım.
4. Sonrasında mascarpone ya da labne peynirimizi ilave edelim mikser yardımı ile 5 dakika çırpalım.
5. Bir sonraki işlemde ise; bir borcam içerisine sütü ve suyu dökelim.
6. Nescafeyi ekleyelim.
7. Üzerine toz şekeri ekleyelim (tercihe göre eklemeyebilirsiniz. Karıştıralım.
8. Kedidillerini alt/üst ıslatıp bir borcam içerisine dizelim.
9. Sonra üzerine kremanın yarısını dökelim.
10. Tamamen yayın bir kepçe yardımı ile dökün.
11. Ardından üzerine tekrar kalan kedidillerini ıslatıp koyalım.
12. Ve üzerine tekrar kremayı gezdirip bir gece buzdolabında bekletelim.
13. Servise sunacağımız zaman üzerine kakao serpelim.

Tiramisu’muz hazır, hepinize afiyet olsun 🤗