Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 250 gram mascarpone
• 1 paket kedi dili bisküvi
• 1 bardak sütlü nescafe (Sütü ısıtın ondan sonra 2 yemek kaşığı nescafe içine karıştırın)

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt, yumurta ve vanilya çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
2. Kaynadıktan sonra altı kapatılarak içine Marscarpone karıştırılır.
3. Diğer taraftan sıçak Sütün içinde hazır kahve (Nescafe) çözdürülerek hazırlanır.
4. Bir borcama kedi dili bisküvi bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır.
5. Üzerine kremanın yarısı ilave edilip kalan kahve ile üst kat da ıslatıldıktan sonra ikinci kat kapatılır.
6. Kalan krema da dökülerek pastanın üzeri kapatılır.
7. Son olarak Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpilir. Dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun…