Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 250-300gram labne

Kedi Dilini ıslatmak için ;

• Ilık su
• Hazır çözünebilir kahve
• 1 paket kakaolu ya da sade kedi dili

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, un, şeker ve sütü kaynatacağımız bir tencereye alıp fokurdayana kadar dibini tutturmamaya özen göstererek orta ateşte pişirip altını kapatalım.
2. Vanilyasını döküp karıştıralım, ılınmasını bekleyelim.
3. Ardından labnesini koyup topaklanmaması için blenderden geçirelim.
4. Tatlımızı yapacağımız kalıba kedi dillerini kahveli ılık su karışımına tek tek batırıp en alta dizelim.
5. Muhallebili karışımından orta incelikte bir kat oluşturacak şekilde döküp yayalım.
6. Üst kata tekrar kedi dillerini ıslatıp dizerek muhallebisini dökelim.
7. En üst kata kakao serperek ağzını kapatmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim ve buzdolabına kaldıralım.
8. Geceden bekleyip ertesi gün servis etmenizi tavsiye ederim.