Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Üzerine için;

• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Kreması için;

• 1 yumurta sarısı
• 3,5 bardak süt
• 3 kaşık un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1 paket vanilya
• 200 gr labne peynir

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri ekleyelim.
2. Daha sonra tart kalıbına dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürelim.
3. Kreması için labne hariç tüm malzemeleri katıp orta ateşte pişirelim.
4. Kaynayıp kıvam alınca ocaktan alalım ve soğuması için üzerin kapatıp kaldıralım.
5. Kek pişip ilk soğuğu çıkınca kahve süt karışımıyla ıslatalım.
6. Daha sonra soğuyan kremaya kabine peyniri karıştırıp iyice çırpalım.
7. Kekin üzerine soğuyan kremayı dökelim. Kakao ile süsleyelim.
8. Tercihe göre üzerine başka şeyler ekleyebilirsiniz süsleme amaçlı. Şimdiden afiyet olsun 😊