Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedi dili bisküvi

Kreması için;

• 750 ml. (3, 5) su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişaşta
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 5 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 paket şekerli vanilin 1 yemek kaşığı tereyağ

Kedi dilini ıslatmak için;

• 200ml (1 su bardağı) su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 adet küp şeker

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tiramisu kreması için un, toz şeker, nişasta ve sütü derin bir tencere içerisinde karıştırınız.
2. Elde edilen karışımı orta sıcaklıktaki ocakta kaynayıncaya kadar karıştırınız.
3. Kaynayinca tereyağı ile vanilini ilave ederek karıştırmaya devam ediniz.
4. Hazırlanan kremayı ocaktan alarak soğumaya bırakınız. Soğumuş olan kremaya labne peyniri ekleyip, mikser yardımıyla 5 dakika çırpınız.
5. Kedi dilini ıslatmak için gerekli olan malzemeleri derin ve geniş bir kase içerisinde karıştırınız.
6. Kedi dili bisküvilerini kahveli suya batırıp bor cama diziniz.
7. Bisküvilerin üzerine hazırlamış olduğunuz kremadan koyup yayınız.
8. Üzerine tekrar kahveli suda ıslatılmış kedi dili bisküvi diziniz.
9. Son olarak bisküvilerin üzerine krema koyup düzgün bir şekilde yayınız. Hazırlanan tiramisuyu buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra üzerine bolca kakao serperek servis ediniz.Afiyet olsun.