Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için ;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
• 1 adet yumurta
• 1 kutu labne peyniri (200 gr)
• Hazır sade pandispanya pasta tabanı

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 paket nescafe 3ü 1 arada

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
2. Kaynadıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakılır.
3. Daha sonra labne eklenir, pürüzsüz olana dek çırpılır.
4. Keki ıslatmak için;Sıcak suya kahve konur çözülmesi için karıştırılır.
5. Daha sonra kekin alt tabanı güzelce kahveli suyun yarısı ile ıslatılır.
6. Arasına hazırladığımız muhallebi sürülür.
7. Kalan kahveli su ile kekin üst tabanınında iç kısmı ıslatılıp üzerine kapatılır.
8. Üzerine kalan muhallebi sürülür pastanın her tarafı kaplanır. Ve kakao süzgeç yardımı ile serpiştirilir.
9. Buzdolabında dinlendirilip servis edilir.
10. Aceleniz olmadığı zamanlarda bir gün önceden yapmanızı tavsiye ediyorum enaz 8 saat dinlenince çoook daha güzel oluyor. Sevgiler.