Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kedi dili bisküvi
• 750 ml süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta (olmazsa da olur bazıları sevmiyor yumurta kokusunu)
• 300 gram labne peyniri

Bisküvileri ıslatmak için;

• 1 yemek kaşığı kaşığı nesscafe
• 1 adet şeker
• 1, 5 su bardağı ılık su

Üzerine ;

• 1 paket kremşanti (isteğe bağlı yine ben kullandım)
• 1 su bardağı süt krem şanti için

En üst kat için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım paket çikolata sosu

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapmamız gereken ilk önce kremasını pişirmek kremayı pişirmek için bütün malzeme labne peyniri hariç tencereye koyalım ve ocağı orta dereceye alıp sürekli karıştıralım.
2. Ocağın başından bir sn bile ayrılmıyoruz.
3. Sonra koyu kıvam alınca kenara alıp labne peyniri ilave edelim ve çırpma teli ile ile çırpalım mikser de kullanabilirsiniz pürüzsüz olmalı kıvamı.
4. Sonra kalıbımıza yağlı kağıt seriyoruz ve ıslatmak için kahveyi de bir kase de hazırlıyoruz.
5. Sonra ilk ortaya ıslatıp bisküvilerden koyun.
6. Sonra burası çok önemli kenarları hiç ıslatmadan diziyoruz ve ortaya muhallebimizden koyuyoruz ,üç kat oluyor.
7. Dolaba kaldırıp biraz soğumasını bekliyoruz ve krem şantiyi de hazırlayıp dolaptan çıkartıp üstüne döküyoruz .
8. En son servis yapacağımız yapan çikolata sosunu hazırlayıp sıcaklığı geçince üzerine döküp servis yapıyoruz .

Afiyet olsun bir gün önceden de yapılabilir kalıbım 18cm.