Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik nişasta
• 1 su bardağından biraz az toz şeker
• 1 paket vanilya
• 300 gram labne
• 1 litre süt

Taban için;

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 3-4 yemek kaşığı granül kahve
• 400 ml sıcak su

Üstü için;

• Kakao

Hazırlanışı

1. Un, nişasta, toz şeker, yumurta sarısı, vanilya süt bir tencerede karıştırılır. (nişasta çözünene kadar).
2. Krema ocağa alınır. Kıvam alıncaya kadar pişirilir.
3. Bu sırada 4 yemek kaşığı kahve 400 ml sıcak su ile açılır.
4. Kedi dilleri kahveye batırılır ve borcama dizilir.
5. Hazırlanan kremaya 1 paket (300 gr)labne peyniri eklenir ve çırpılır.
6. Hazırlanan kremadan bir miktar alınıp kedi dili bisküvilerin üzerine dökülür.
7. Üzerine bir kat daha kahveye batırılmış kedi dili bisküvi yerleştirili.
8. Üzerine tekrar krema dökülür.
9. Dilediğiniz kadar kakao serpilir. Dolapta 1 gece dinlendirilir.