Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1.5 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi için;

• 1 yumurta sarısı
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 3 kaşık tepeleme un
• 3.5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı labne

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimiz için yumurta ve şekerimizi güzelce köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Daha sonra sırasıyla süt, sıvı yağ ekleyelim ve 2 dakika kadar çırpalım.
3. Ardından kakao, un, kabartma tozu be vanilyamızı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Son olarak karışımımızı yağladığımız tepsimize dökelim ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.
5. Muhallebisi için labne hariç tüm malzemelerimizi bir tencerede karıştıralım, ocağa alalım ve koyulaşana kadar pişirelim.
6. Piştikten sonra soğumaya bırakalım ve ılıdıktan sonra labnemizi ekleyelim.
7. Soğuyan kekimizi ılık suda erittiğimiz kahve ile ıslatalım.
8. Üzerine muhallebiyi döküp spatula yardımıyla düzeltelim.
9. Son olarak üzerini kakao ile süsleyelim.Afiyet olsun.