Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır pandispanya

Kreması için:

• 2, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tepeleme şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yumurta
• 200 gr labne peyniri

Keki ıslatmak için:

• 1. 5 su bardağı sıcak su
• 1 paket nescafe (üçü bir arada)

Üzeri için:

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle süt, şeker, un ve yumurta çırpılarak pişirilir, göz göz olunca altı kapatılır. 5 daikak beklenir ve labne eklenir, mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Daha sonra kahveyle kekin iki katmanı da ıslatılır. Muhallebimiz de ılımış oluyor bu arada. Sonra ince kekin alt kısmına muhallebimizin yarısını sürüyoruz. Sonra üst kekimizi koyup üzerini ve yanlarını muhallebimizle kaplayıp en üste kakao serpiştiriyoruz. 3- 4 saat dolapta dinlenirse daha güzel olur. Bu arada kakaoyu süzgeçle üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.