Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi

Kreması için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 lt süt
• 200 gram labne

Bisküvileri ıslatmak için:

• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için bir tencerede bütün malzemeleri birleştirip kaynayana kadar çırpıcı ile karıştırarak pişirdim.
2. 10 dakika dinlendikten sonra içine bir paket labne ekleyip mikser ile çırptım.
3. Bisküvileri ıslatmak için granül kahve toz şeker, su karışımını hazırladım.
4. Küçük kare borcam kullandım. Kedi dili bisküvileri kahveli karışıma batırıp çıkardım.
5. Öncelikle bir kepçe kremayı yaydım borcama, üzerine ıslattığım kedi dillerini dizdim.
6. Üzerini kapatacak şekilde krema ekledim.
7. İki sıra kedi dili aralarına krema yayarak pastamı hazırladım.
8. Üzerine çay süzgeci ile kakao serptim.
9. Dışarıda soğuduktan sonra buzdolabında en az üç saat dinlendirin. Deneyenlere afiyet olsun.