Tiramisu Cheese Cake

Tiramisu Cheese Cake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 1 paket burçak bisküvi veya petibör bisküvi
• 100 gram tereyağ

Diğer malzemeler;

• Kedi dili bisküvi
• 1 su bardağı ılık su
• 1.5 yemek kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı kakao

Kreması için;

• 1 paket mascorpone(kaymak)
• 150 gram labne peyniri
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 200 gram krema

Tiramisu Cheese Cake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını bir tavaya alıp eritelim.
2. Bisküvileri robottan geçirerek un haline getirip üzerine erittiğimiz yağı döküp karıştıralım.
3. Kelepçeli bir kalıba döküp kaşıkla düzleyelim çay bardağının alt kısmı ile bastırıp 20 dk dinlendirelim.
4. Kreması için.
5. Mascorpone labne peyniri ve pudra şekerini karıştıralım pürüzsüz bir kıvam alsın.
6. Daha sonra sıvı kremaları katılaşsana kadar mikserle çırpalım.
7. Diğer krema ile spatula yardımı ile karıştıralım.
8. Donan bisküvili tabanın üzerine kremanın birazını alıp her tarafına sürelim.
9. Ilık su kahve ve şekeri karıştıralım.
10. Kedi dili bisküvilerini iki taraflı bi kaç saniye batırıp kremanın üzerine dizelim her tarafını kaplayacak şekilde dizelim.
11. Üzerine kalan kremayı sürelim isterseniz birazını ayırıp sıkma torbasına koyup süsleyebilirsiniz üzerine kakao serpip buzdolabında 5-6 dinlendirelim.