Tiramisu (Hazır Pasta Taban İle) Tarifi'nin Malzemeleri
1 paket kakaolu pasta taban
Muhallebi için;
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
200 gr labne peyniri
Islatmak için;
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sade nescafe
1 yemek kaşığı üçü bir arada
3 yemek kaşığı şeker
Üzeri için;
Kakao
Tiramisu (Hazır Pasta Taban İle) Tarifi'nin Yapılışı
Muhallebimizi yapmak için önce yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
Daha sonra sütü nişastayı unu ilave edip ocağa alıyoruz.
Muhallebi kıvam alana kadar sürekli karıştırıyoruz.
Kıvam alıp ocaktan ineceği sıra bir paket vanilyayı katıyoruz.
Daha sonra ocaktan alıp labne peynirini ekliyoruz, karıştırıyoruz ve tamamen karıştıktan sonra mikserle de bir iki dakika karıştırıyoruz.
Daha sonra ıslatmak için sıcak su nescafe 3ü 1 arada ve şekeri karıştırıyoruz.
Muhallebi ve ıslatmak için hazırladığımız karışım soğuyana kadar bekliyoruz.
İkisi de tamamen soğuyunca pasta tabanın alt kısmını hazırladığımız neskafeli karışımla ıslatıyoruz.
Üzerine muhallebinin yarısını koyup güzelce yayıyoruz.
Daha sonra üstünü alıp pasta tabanının koyuyoruz.
Üstünü de aynı neskafeli karışımla ıslatıyoruz.
Her tarafını kalan muhallebiyi de üst kısmına ve yanlarına gelecek şekilde yayıyoruz ve en son olarak kakaoyu üzerine serpiyoruz (ben çay süzgeci ile serptim) tiramisu bu şekilde hazır olunca buzdolabına kaldırıp 1-2 saat dinlendiriyoruz.