Tiramisu (İtalyan)

Tiramisu (İtalyan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 g mascarpone veya labne peynir
• 3 adet yumurta
• 50 g toz şeker (şekeri çoğaltabilirsiniz damak tadınıza göre)
• 1 paket vanilya
• Kedi dili bisküvi
• Kahve
• Kakao

Tiramisu (İtalyan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun kaplara yumurta beyazını ve sarısı ayırıyoruz.
2. Beyaz yumurtaları mikser yardımıyla köpükleşene kadar çırpıyoruz.
3. Yumurta sarışına toz şekeri ve vanilyayı ekleyip mikser yardımıyla çırpıyoruz beyazlayana kadar devam edelim, ardından labne veya mascarpone u ekleyip tekrar çırpalım krema haline gelene kadar.
4. Sonrasında yumurta beyazını yavaş yavaş peynirli karışıma spatula yardımıyla ekleyip yavaşça karıştıralım.
5. Bir kaseye bir tatlı kaşığı kahve koyup üzerine sıcak şu dökelim.
6. 1 adet kedi dili bisküvileri içine batırıp porsiyonluk cuplara koyalım.
7. Üzerine bir iki kaşık kremamızdan koyalım ve tekrar 1 tane kedi dili bisküviyi kahveye batırıp kremanın üzerine koyalım ve ardından tekrar krema karışımı koyalım.
8. Son olarak üzerine kakao serpiştirelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim.
9. Diğer porsiyonluk cuplara aynı işlemi yapmaya devam edelim ( 6 adet cup çıkıyor) Afiyet olsun…♥️.