Tiramisu (Kek)

Tiramisu (Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı  toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Keki ıslatmak için :

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve (2’si birarada nescafe olabilir)

Muhallebisi için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 kaşık tepeleme un
• 2. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı labne (100 gr)

Üzeri için:

• Kakao

Tiramisu (Kek) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker ile iyice çırpın.
2. Sırası ile diğer malzemeleri ekleyin
3. Kakaomuzu da ekleyerek hamurumuzu hazırlıyoruz.
4. Tart kalıbımızı margarinle güzelce yağlıyoruz.
5. Kekimizin yapışmaması için un serpiyoruz
6. Hazırladığımız kek kalıbına döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
7. Muhallebi için:Labne hariç bütün malzemeleri tenceremize ekleyip pişiriyoruz. Kaynayana kadar kaynadıktan sonra ilk ılıklığı çıktıktan sonra labnemizi ekleyip çırpıyoruz.
8. Kekimizi 20 dakka piştikten sonra soğutup, servis tabağımıza kalıptan çıkartıyoruz. Daha sonra kahveli suyumuzla ıslatıyoruz
9. Kekimizin ortasına da hazırladığımız muhallebiyi döküyoruz.
10. Üstüne süzgeç yardımıyla kahvemizi serpiştiriyoruz.
11. Afiyet olsun.

Not: dilerseniz muhallebeyi dokmeden ince muz dilimleri döseyip üstünede muhallebiyi dökebilirisniz muz güzel bir tat katıyo🥰