Tiramisu (Kek İle)

Tiramisu (Kek İle) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı kakao
• Islatmak için granül kahve (nescafe) ve sıcak su

Kreması için:

• 1 paket labne (200 gram)
• 4 dolu çorba kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 3 kaşık un
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Kakao

Tiramisu (Kek İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak keki hazırlamak için yumurta ve şeker iyice köpürüp, beyaz olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra içine sıvı yağ, süt eklenip, bir kaç saniye daha çırpılır.
3. En son üzerine un, vanilya, kabartma tozu, kakao eklenir ve iyice çırpılır.
4. Yağlanmış kalıba dökülür ve 180 derece fırında 20-25 dk kadar pişirilir.
5. Daha sonra kreması için ilk olarak süt, yumurta, un, vanilya bir tencereye alınıp, pürüzsüz olana kadar çırpılır.
6. Daha sonra bu karışım katılaşıp, kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
7. En son karışımı biraz ılıttıktan sonra içine labneyi ekleyip, iyice çırpıyoruz.
8. Kekin ister arasına ister üzerine en son kahve ile ıslattıktan sonra hazırladığımız krema sürülür ve üzerine kakao eklenerek tatlımız hazır hale gelmiş olur.
9. İmkan var ise olabildiğince çok dolapta tutmak sizin avantajınıza olacaktır çünkü tiramisu bekledikçe tat alınan bir tatlı :)

Afiyet olsun!