Tiramisu (Kek İle)

Tiramisu (Kek İle) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Islatmak için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 2 tane nescafe (3ü 1 arada)

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 250 gr labne peyniri
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker

Tiramisu (Kek İle) Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba yumurta ve şekeri alıp mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. 5 dakika boyunca durmadan.
Daha sonra geriye kalan malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Kek kalıbına koyup 5 dakika önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Gelelim muhallebiye ⤵

Vanilya ve labne peyniri haricinde diğer malzemeleri tencereye alıp çırpıyoruz.
Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan 5 dakika sonra altını kapatıp vanilyayı ve labne peynirini ekliyoruz. İyice çırpıyoruz.

Keki ortadan dikkatli bir şekilde kesiyoruz. (iyice soğuduktan sonra)
1, 5 su bardağı süte 2 paket nescafe koyup karıştırıyoruz.
Kekimizi bu karışımla ıslatıp muhallebinin yarısını yayıyoruz.
Üzerine diğer keki de koyup tekrar ıslatıyoruz. Kalan muhallebiyi de yayıyoruz.
Son olarak kakaoyu elekle üzerine serpiştiriyoruz.

Tiramisumuz (kek ile) servise hazır 👏
afiyet olsun 🙆 🍴 umarım beğenirsiniz ☺