Tiramisu (Pandispanyalı)

Tiramisu (Pandispanyalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır pandispanya keki

Muhallebisi için

• 2, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 adet labne peyniri (200 gr)

Keki ıslatmak için

• Yarım su bardağı sıcak su
• 3’ü bir arada nescafe

Üzeri için

• Kakao (arzuya göre biraz da türk kahvesi)

Tiramisu (Pandispanyalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebi için şeker, un, süt ve yumurtayı çırparak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırıp pişirin.
2. Muhallebiyi ocaktan alıp mikserle 3-4 dakika karıştırarak soğutun.
3. Hafif ılıdığında suyunu süzdüğünüz labne peynirini ilave edip mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
4. Diğer taraftan sıcak su içinde hazır kahveyi eritip hazır hala getirin.
5. Servis tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirerek nescafenin yarısı ile ıslatın.
6. Üzerine kremanın yarısı ilave edip kalan nescafeli karışım ile üst katı da ıslattıktan sonra keki kapatın.
7. Kalan kremayı da kekin üzerine dökerek pastanın üzeri ve kenarlarını güzelce kapatın.
8. Son olarak pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpin. (ben biraz da türk kahvesi serptim. )
9. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun! :).