Tiramisu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
Keki ıslamak için;
- 2 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı granül kahve
Muhallebisi için;
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne
Üzeri için;
Tiramisu Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak keki için. Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
- Ardından diğer malzemeleri de ekleyip kelepçeli kalıbımıza döküyoruz ben 24-25 cm arası kullandım.
- 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim keki ilk 15 dakika hiç açmadan pişirelim.
- Ardından pişkinliğini kürdanla kontrol edebilirsiniz.
- Ardından muhallebi için labne ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip ocağa koymadan önce güzelce karıştıralım.
- Ardından kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
- Kapatmadan önce vanilyayı da ekleyelim, muhallebiyi soğutup ılık olduğunda labneyi ekleyip çırpalım.
- Keki ıslamak için bir kasede tüm malzemeleri karıştıralım.
- Kekimiz soğuduktan sonra iki parçaya bölelim.
- İlk katını kalıba yerleştirelim ve yaptığım karışımla ıslayalım muhallebiden de ekleyip diğer kalan kekimizi de aynı işlemle üzerine ekleyelim.
- 1 gece dolapta beklesin ardından üzerine kakao serpelim ve kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun☺️👩🍳.