Tiramisu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Kreması için;
- 2, 5 su bardağı süt
- 2 yumurta sarısı
- 1 Türk kahvesi fincanı un
- 5 yemek kaşığı tozşeker
- 1 paket vanilin
- 200 gr labne
- 1 paket toz kremşanti
Islatmak için;
- 2 paket nescafe (3 ü 1 arada)
- 1 veya 1. 5 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
Tiramisu Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Krema için sütü ocağa alıyoruz.
- Bir taraftan yumurtanın sarısını ve şekeri iyice çırpıyoruz.
- Isınan sütten bir kepçe yumurta ve şekere katıp iyice çırpmaya devam ediyoruz kıvam veriyoruz.
- Daha sonra süte unu toz şekeri katıp yumurta harcını yavaş yavaş boşaltarak topaklanmaması için hızlıca karıştırmaya devam ediyoruz.
- Krema pişene kadar karıştırıp altını kapatıyoruz.
- Krema soğuduktan sonra içine toz şantiye katıp mikserler güzelce çırpıyoruz.
- Ardından labneyi katıp pürüssüz olana kadar çırpıyoruz.
- Pandispanyayı ıslatmak için sıcak suda nescafeyi eritip karıştırıyoruz.
- İlk katını ıslatıp kremayı üzerine bolca sürüyoruz.
- Daha sonra ikinci katını üzerine kapatıp pandispanyanın üzerini de ıslatıyoruz.
- Kalan kremayı üzerine kenarlarına sürüp kakao serpiyoruz.
- Kremasıyla Harika lezzette oluyor.