Tiramisu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 paket kedi dili bisküvi
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nescafe
- Büyük 1 kupa sıcak su
Ganaj için;
- 200 gram krema
- 200 gram bitter, sütlü karışık küvertür çikolata
Kreması için;
- 200 gram labne
- 200 gram krema
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 paket kremşanti
Tiramisu Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kremayı kaynama noktasına getirip ocağı kapatın çikolataları atıp ganajı hazırlayın.
- Mikserde krema malzemelerini karıştırıp katılaşana kadar çırpın sıkma torbasına alın. Nescafeyi de hazırlayın.
- 23 cmlik çemberi pastayı servis edeceğiniz kalıp üzerine yerleştirin.
- Çemberin en altına ince bir kıvama halinde krema sıkın.
- Kenarlarına sadece tek tarafı kahveyle ıslatılmış kedidillerini sırayla dizin.
- Daha sonra her iki tarafı kahveyle ıslatılmış kedi dillerini en alt bölüme dizin.
- Krema sıkın. Üzerine ganaj dökün ve ince bi şekilde sıvayın.
- Tekrar kedidili, krema, ganaj yapın .
- 3 kat toplamda kedidili olacak.
- Kalan kremayla ganajı da en üste ekleyip dolapta 1gece bekletin.
- Sabah üzerine kakao veya kahve eleyin ve kalıptan çıkarıp çilekleri dizip servis edin. Afiyet olsun.