2 su bardağından biraz eksik un( koyu akışkan bir kıvamda olmalı)
Muhallebisi için;
2, 5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı labne
Keki ıslatmak için;
Yarım su bardağı sıcak su
1’5 tatlı kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı şeker
Üzerine serpmek için ;
Kakao
Tiramisu Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Tam kıvamında muhteşem bir tarifle huzurlarınızdayım bu efsane lezzet için;
Öncelikle muhallebiyi hazırlayalım labne hariç diğer malzemeleri tencereye alıp çırpalım ve ocağa alalım sürekli karıştırarak pişirelim soğumaya bırakalım.
Kek için yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
Üzerine elenmiş unu, kabartma tozu ve kakaoyu, vanilyayı ilave edip spatulayla karıştıralım.
Tart kalıbını tereyağıyla yağlayıp un serpelim ve harcı dökelim.
180 derece fırında pişirelim soğuduktan sonra servis tabağına alalım.
Kahveyi sıcak su ve şekerle karıştıralım biraz ılıyınca kekimizin her tarafına dökelim.
Soğuyan kremanın üzerine labne peynirini ilave edip çırpalım.
Kekimizin ortasına döküp yayalım üzerine kakao serpelim.
Yaklaşık 3_4 saat bekletip servis edebilirsiniz .Afiyet olsun.